Trách nhiệm chính

Quản lý, phân công, giám sát và hỗ trợ trực tiếp nhân viên tạp vụ trong công việc vệ sinh và hỗ trợ bếp hàng ngày.
Theo dõi hiệu suất công việc và đảm bảo vận hành hiệu quả.
Quản lý dụng cụ sạch, đảm bảo bảo quản đúng quy định.
Vận hành và kiểm soát máy rửa chén, thiết bị vệ sinh, nhiệt độ và hóa chất theo tiêu chuẩn.
Giám sát vệ sinh toàn bộ khu vực bếp, sàn, tường, cống rãnh, khu rác và khu giao nhận hàng.
Lập và triển khai lịch vệ sinh định kỳ đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.
Đảm bảo tuân thủ an toàn lao động, PPE, quy trình xử lý hóa chất và báo cáo sự cố.
Giám sát việc giặt, sấy, phân loại đồng phục/khăn và quản lý khu vực giặt ủi.
Đảm bảo cung cấp đầy đủ dụng cụ bếp, vật tư tiêu hao, hóa chất và thực hiện kiểm kê định kỳ.
Giám sát thu gom, phân loại, tái chế rác thải đúng quy định.
Thực hiện báo cáo định kỳ về vệ sinh, rác thải và tuân thủ môi trường.

Yêu cầu công việc

Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát Stewarding/Tạp vụ bếp.
Có kinh nghiệm trong công việc stewarding hoặc hỗ trợ bếp.
Kiến thức cơ bản về vệ sinh, khử khuẩn và sử dụng an toàn máy rửa chén, thiết bị vệ sinh.
Ưu tiên nam, sức khỏe tốt, độ tuổi từ 25 - 40 tuổi.
Yêu cầu bằng cấp tối thiểu: Trung cấp (ưu tiên tốt nghiệp THPT hoặc tương đương).

Yêu cầu ưu tiên

Mức lương

Phúc lợi

Hình thức làm việc

Thông tin khác

Giám Sát Vệ Sinh Nhà Máy