Quản Lý Nhà Hàng

Trách nhiệm chính

Đảm bảo dịch vụ ổn định tại nhà hàng, là hình mẫu cho nhân viên, hướng dẫn kỹ năng phục vụ và giải quyết phàn nàn của khách hàng.
Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm, quản lý hàng hóa theo nguyên tắc FIFO và kiểm soát date để tránh hư hỏng, thiếu hụt.
Quản lý nhân sự bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá năng lực, sắp xếp lịch làm việc và chấm công.
Duy trì các buổi họp đầu và cuối ca, đảm bảo truyền đạt thông tin xuyên suốt.
Điều hành hoạt động chung, hỗ trợ kiểm soát lợi nhuận, chi phí và thực hiện các thủ tục hành chính, báo cáo định kỳ.
Phối hợp bảo dưỡng trang thiết bị và báo cáo các vấn đề vận hành bất thường cho cấp quản lý.

Yêu cầu công việc

Mức lương

Thu nhập từ 13 - 17 triệu VNĐ/tháng (bao gồm lương cơ bản 12-15 triệu và thưởng).

Phúc lợi

Hình thức làm việc

Thông tin khác

Quản Lý Nhà Hàng