Trách nhiệm chính

Xây dựng và triển khai kế hoạch nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm hiện hữu theo định hướng kinh doanh.
Nghiên cứu công thức, quy trình công nghệ, nguyên vật liệu, bao bì và tiêu chuẩn kỹ thuật cho sản phẩm thực phẩm chế biến.
Chủ trì thử nghiệm sản phẩm, đánh giá cảm quan, kiểm tra tính ổn định, thời hạn sử dụng và khả năng sản xuất thực tế.
Phối hợp với các phòng ban (Sản xuất, QA/QC, Kinh doanh, Marketing, Thu mua, Supply Chain) để chuyển giao sản phẩm mới/cải tiến vào sản xuất.
Quản lý tài liệu kỹ thuật: tiêu chuẩn nguyên vật liệu, quy trình công nghệ, định mức kỹ thuật, hướng dẫn bảo quản, hồ sơ chất lượng/công bố sản phẩm.
Quản lý thay đổi về công thức, quy trình, bao bì, định mức và đánh giá tác động đến chất lượng, chi phí, vận hành và pháp lý.
Theo dõi xu hướng thị trường, công nghệ thực phẩm và đối thủ cạnh tranh để đề xuất phát triển sản phẩm.
Quản lý, phân công công việc, đào tạo và phát triển năng lực nhân sự phòng R&D.
Kiểm soát tiến độ, chi phí, chất lượng và hiệu quả của các dự án R&D.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Ban Giám đốc.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Hóa thực phẩm, Dinh dưỡng, Quản lý chất lượng thực phẩm hoặc ngành liên quan.
Tối thiểu 7 năm kinh nghiệm trong R&D thực phẩm, phát triển sản phẩm, công nghệ thực phẩm hoặc quản lý kỹ thuật sản xuất.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vai trò quản lý nhóm/phòng R&D hoặc quản lý dự án phát triển sản phẩm.
Am hiểu công thức sản phẩm, quy trình công nghệ, nguyên vật liệu, bao bì, tiêu chuẩn kỹ thuật, an toàn thực phẩm và hồ sơ chất lượng/công bố sản phẩm.
Có kinh nghiệm thử nghiệm sản phẩm, đánh giá cảm quan, chuyển giao công nghệ vào sản xuất và cải tiến sản phẩm.
Thành thạo tin học văn phòng; sử dụng tốt Excel, PowerPoint phục vụ báo cáo và quản lý dự án.
Có khả năng đọc hiểu tài liệu chuyên ngành bằng tiếng Anh.
Trung thực, cẩn trọng, trách nhiệm, chủ động, có tư duy cải tiến và chịu được áp lực công việc.

Yêu cầu ưu tiên

Ưu tiên kinh nghiệm trong thực phẩm chế biến, chế biến thịt, thực phẩm đông lạnh, ready-to-eat/ready-to-cook hoặc FMCG thực phẩm.
Hiểu biết về HACCP, ISO 22000, FSSC, GMP là lợi thế.
Giao tiếp tiếng Anh trong công việc là lợi thế.

Mức lương

Phúc lợi

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội phát triển ổn định lâu dài.
Được tham gia các dự án nghiên cứu, phát triển sản phẩm và cải tiến công nghệ sản xuất thực phẩm.
Cơ hội phối hợp với các bộ phận chuyên môn trong hệ thống Mavin Foods và Tập đoàn Mavin.
Được tham gia các chương trình đào tạo, phát triển năng lực theo chính sách của Công ty.
Chế độ phúc lợi theo quy định của Bộ luật Lao động và chính sách đãi ngộ của Công ty.
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước.

Hình thức làm việc

Thông tin khác

MAVIN FOODS_ TRƯỞNG PHÒNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM R&D