Trách nhiệm chính

Điều phối và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành trong ca nhằm đảm bảo cửa hàng hoạt động hiệu quả, đúng quy trình và tiêu chuẩn thương hiệu.
Phân công công việc, bố trí nhân sự phù hợp với lưu lượng khách và nhu cầu vận hành của từng ca.
Theo dõi tình hình kinh doanh, đảm bảo đạt chỉ tiêu doanh số thông qua việc thúc đẩy bán hàng và upselling.
Đảm bảo cửa hàng luôn sẵn sàng về nhân sự, hàng hóa, trang thiết bị và cơ sở vật chất.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, giải quyết các phản hồi hoặc khiếu nại của khách hàng.
Hướng dẫn, giám sát và hỗ trợ nhân viên tuân thủ SOP và tiêu chuẩn dịch vụ.
Phối hợp đào tạo nhân viên mới và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân sự.
Giám sát việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa nhằm hạn chế thất thoát, lãng phí và thực hiện kiểm kê định kỳ.
Theo dõi tình trạng nguyên vật liệu và đề xuất đặt hàng.
Đảm bảo cửa hàng tuân thủ quy trình vận hành, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và hình ảnh thương hiệu.
Lập và gửi các báo cáo vận hành theo quy định và báo cáo kịp thời các sự cố ảnh hưởng đến kinh doanh.
Giám sát việc thực hiện các chương trình bán hàng, marketing và các hoạt động tại cửa hàng.

Yêu cầu công việc

Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí giám sát hoặc trưởng ca trong ngành F&B.
Hiểu biết về vận hành cửa hàng F&B.
Am hiểu các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn dịch vụ.
Có kiến thức cơ bản về quản lý doanh thu, chi phí và tồn kho.
Kỹ năng lãnh đạo, điều phối đội ngũ, đào tạo và huấn luyện nhân viên.
Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức công việc, giao tiếp và giải quyết vấn đề.
Kỹ năng sử dụng POS và Microsoft Office cơ bản.
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.
Tốt nghiệp từ Trung cấp/Nghề trở lên.

Yêu cầu ưu tiên

Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ từ 8–20 nhân sự là một lợi thế.

Mức lương

Lương cứng: 9-10 triệu VNĐ/tháng.
Thưởng % doanh thu cửa hàng.

Phúc lợi

Tham gia bảo hiểm trên mức lương Gross.
Thẻ bảo hiểm sức khỏe 24/7.
Thử việc nhận 100% lương.
Giảm giá lên tới 20% khi sử dụng các dịch vụ tại cửa hàng của công ty hoặc đối tác.
Khám sức khỏe tại phòng khám Quốc Tế 1 lần/năm.
Thưởng các dịp lễ tết, quà sinh nhật, trung thu...
Tham gia các chương trình đào tạo phát triển kỹ năng.
Hỗ trợ tiền ăn 45.000 VNĐ/ngày làm việc.

Hình thức làm việc

Làm việc toàn thời gian.
Thời gian làm việc: 48h/tuần (6 ngày/tuần).

Thông tin khác

Báo cáo trực tiếp các trường hợp vượt thẩm quyền cho ASM, SM.

Giám Sát Nhà Hàng - Haagen Dazs

description Về công việc

work_history Việc làm tương tự

Giám Sát Thi Công Nội Thất

Labor Safety Executive

Automation Maintenance Specialist - Tiếng Nhật/Anh - KCN Long Thành, Đồng Nai

[Soko Saigon] Nhân Viên Phục Vụ - F&b Attendant/ Server

Cho ứng viên

Hỗ trợ

Thông tin công ty

Giám Sát Nhà Hàng - Haagen Dazs

description Về công việc

work_history Việc làm tương tự

Giám Sát Thi Công Nội Thất

Labor Safety Executive

Automation Maintenance Specialist - Tiếng Nhật/Anh - KCN Long Thành, Đồng Nai

[Soko Saigon] Nhân Viên Phục Vụ - F&b Attendant/ Server

Cho ứng viên

Hỗ trợ

Thông tin công ty

Đăng nhập để tiếp tục