Commis

The Grand Ho Tram Strip • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam

Trách nhiệm chính

Hỗ trợ Tổ trưởng hoặc Tổ phó bếp trong khâu chuẩn bị các loại thực phẩm.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực làm việc hàng ngày.
Đọc và thực hiện danh sách chuẩn bị công việc hàng ngày.
Giao tiếp hiệu quả với đội ngũ và cấp quản lý để đảm bảo thông tin được truyền đạt thông suốt.
Duy trì chất lượng và cách trình bày món ăn đạt tiêu chuẩn của bộ phận.
Hỗ trợ nhân viên cấp dưới duy trì khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy trình vệ sinh.
Giám sát và hướng dẫn nhân viên cấp dưới để tránh các sự cố phát sinh.
Tuân thủ các hướng dẫn chấm công, chính sách của bộ phận và công ty.
Duy trì hiệu suất công việc trong thời gian dài.

Yêu cầu công việc

Ít nhất 01 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành.
Diện mạo chỉnh tề.
Giao tiếp lưu loát bằng ngôn ngữ địa phương (nói và không lời).
Kỹ năng sử dụng dao bếp cơ bản.
Kiến thức và kỹ năng bếp cơ bản.
Kiến thức căn bản về sản xuất và chế biến món ăn địa phương.
Có khả năng làm việc theo ca và làm thêm giờ khi cần thiết.
Có khả năng học và thực hiện theo công thức món ăn.
Kiến thức về các kỹ thuật và quy trình vệ sinh.
Có khả năng làm việc độc lập, chịu được áp lực, làm việc trong môi trường tốc độ cao, chú ý đến chi tiết và đảm bảo đúng thời hạn.
Có khả năng giải quyết các tình huống khó khăn hoặc áp lực với nhân viên cấp dưới một cách khéo léo.

Yêu cầu ưu tiên

Mức lương

Hình thức làm việc

Thông tin khác

Commis