Quản lý trưởng ca

Trách nhiệm chính

Điều phối toàn bộ hoạt động phục vụ trong ca làm việc.
Phân công công việc cho đội ngũ Service, Runner, Cashier, Hostess.
Kiểm tra tình trạng bàn, khu vực phục vụ và phòng VIP trước và trong ca.
Đảm bảo nhân viên tuân thủ đúng quy trình và tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng.
Phối hợp với bộ phận bếp, thu ngân và các bộ phận khác để vận hành thông suốt.
Theo dõi chất lượng phục vụ, chủ động xử lý vấn đề và giải quyết khiếu nại của khách hàng.
Trực tiếp hỗ trợ bàn khách VIP hoặc xử lý các tình huống khẩn cấp.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới và theo dõi hiệu suất làm việc.
Xây dựng tinh thần nhóm, duy trì kỷ luật và hỗ trợ nhân viên cải thiện năng lực.
Báo cáo tình hình vận hành, doanh thu và các vấn đề phát sinh sau mỗi ca làm việc.

Yêu cầu công việc

Độ tuổi từ 25 đến 38.
Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm tại vị trí quản lý đội nhóm, trưởng ca hoặc giám sát.
Yêu cầu về ngoại hình: Nữ từ 155cm, Nam từ 168cm trở lên.
Có khả năng giao tiếp bằng tiếng Trung.
Sở hữu kỹ năng quản lý, điều phối và đào tạo nhân sự.
Kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống nhanh nhạy và khéo léo.
Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và có khả năng chịu áp lực công việc tốt.

Yêu cầu ưu tiên

Mức lương

Mức thu nhập từ 11.000.000 đến 14.000.000 VNĐ/tháng trở lên.
Cấu trúc thu nhập bao gồm: Lương cơ bản, thưởng chuyên cần, KPI, phụ cấp ca đêm, tiền tip, Service Bonus và Management Bonus.

Phúc lợi

Hình thức làm việc

Thông tin khác

Quản lý trưởng ca