Trách nhiệm chính

Xây dựng chiến lược, kế hoạch và quy trình nghiên cứu, phát triển sản phẩm thực phẩm.
Nghiên cứu thị trường, xu hướng tiêu dùng và nhu cầu khách hàng để đề xuất sản phẩm mới hoặc cải tiến sản phẩm hiện có.
Xây dựng, thử nghiệm công thức và tổ chức chạy thử nghiệm tại phòng lab cũng như trên dây chuyền sản xuất.
Đánh giá nguyên liệu, bao bì và thiết lập định mức, quy trình sản xuất.
Phối hợp với QA/QC để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Phối hợp với bộ phận Sản xuất, Mua hàng, Kinh doanh và Marketing trong quá trình thương mại hóa sản phẩm.
Quản lý hồ sơ công thức, tiêu chuẩn kỹ thuật và theo dõi phản hồi thị trường.
Đánh giá hiệu quả chi phí, tính khả thi của sản phẩm.
Quản lý, phân công, đào tạo và đánh giá nhân sự bộ phận R&D.
Lập báo cáo tiến độ và kết quả nghiên cứu.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp từ Cao Đẳng trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học hoặc liên quan.
Có ít nhất 05 năm kinh nghiệm R&D trong ngành thực phẩm.
Có từ 02-03 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý.
Có kinh nghiệm thực tế phát triển và cải tiến sản phẩm tại nhà máy.
Kiến thức vững về nguyên liệu, công thức, quy trình sản xuất, an toàn thực phẩm.
Kỹ năng tổ chức thử nghiệm, phân tích dữ liệu, quản lý dự án và quản lý đội ngũ.
Tư duy đổi mới, nhạy bén với thị trường và khả năng phối hợp liên phòng ban.
Trung thực, chủ động và tinh thần trách nhiệm cao.

Yêu cầu ưu tiên

Mức lương

Phúc lợi

Hình thức làm việc

Thông tin khác

Ứng viên có quyền hạn đề xuất ngân sách, nguồn lực, và lựa chọn nguyên liệu/quy trình.
Có quyền yêu cầu phối hợp từ các bộ phận liên quan và điều chỉnh dự án khi phát hiện rủi ro.
Giới tính: Nam/Nữ.

Trưởng Bộ Phận R&D