Trách nhiệm chính

Lập kế hoạch quản lý công việc, lịch visit, audit, coaching và họp đối tác.
Theo dõi tiến độ, quản lý vận hành cụm 10–15 cửa hàng nhượng quyền, kiểm soát chất lượng dịch vụ, ATTP và tuân thủ SOP.
Phân tích dữ liệu kinh doanh (doanh thu, chi phí, P&L) để cải thiện hiệu quả và tăng trưởng doanh số.
Quản lý dự án setup và mở điểm mới từ khảo sát mặt bằng đến khai trương.
Tư vấn mô hình kinh doanh, thực đơn, kế hoạch tiếp cận khách hàng cho đối tác.
Thực hiện audit định kỳ, ghi nhận vi phạm và đề xuất biện pháp xử lý.
Chịu trách nhiệm vận hành trực tiếp 01 cửa hàng hệ thống để làm điểm đào tạo và thử nghiệm.
Tổ chức đào tạo, coaching nhân sự và báo cáo định kỳ cho Ban lãnh đạo.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp CĐ/ĐH các ngành QTKD, Marketing, F&B, Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn.
Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm quản lý vận hành cụm hoặc chuỗi cửa hàng F&B/bán lẻ.
Có kiến thức thực tế về P&L, doanh thu, chi phí, audit, đào tạo và xử lý sự cố.
Sẵn sàng đi thị trường và chịu áp lực công việc cao.
Kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng làm việc với đối tác.

Yêu cầu ưu tiên

Ưu tiên ứng viên từng giữ vai trò Area Manager, Operations Executive hoặc Quản lý vận hành.
Ưu tiên kinh nghiệm khởi nghiệp, trực tiếp mở và vận hành quán ăn/nhà hàng/cửa hàng đồ uống.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tư vấn, setup và triển khai mô hình F&B.
Độ tuổi ưu tiên từ 27–38 tuổi.

Mức lương

Mức lương Gross: 14.000.000 - 16.000.000 VNĐ/tháng.
Tổng thu nhập có thể từ 20.000.000 VNĐ/tháng trở lên khi đạt KPI và thưởng dự án.

Phúc lợi

Thưởng khách cũ mở chi nhánh mới.
Thưởng theo hệ số/KPI doanh thu và chất lượng vận hành.
Các khoản thưởng tháng/quý/năm, thưởng sự vụ/dự án theo chính sách công ty.
Phụ cấp đi lại, điện thoại theo chính sách công ty.
Thưởng các ngày lễ/tết (sinh nhật, 01/05, 02/09, Tết dương lịch, Tết Nguyên Đán).
Được đào tạo hoà nhập và phát triển năng lực.
Nghỉ Chủ Nhật hàng tuần.

Hình thức làm việc

Thông tin khác

Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Trưởng phòng Vận hành hoặc Ban Giám đốc.

Fo - Hỗ Trợ & Phát Triển Đối Tác Nhượng Quyền