Trách nhiệm chính

Chuẩn bị các nguyên liệu và công việc mise en place cơ bản cho bánh ngọt và bánh mì phục vụ buffet sáng, món gọi món (à la carte), món tráng miệng, sự kiện, suất ăn nhân viên và các thực đơn đặc biệt khi được yêu cầu.
Hỗ trợ chuẩn bị bánh mì, bánh ngọt phục vụ bữa sáng, bánh kem, bánh quy, món tráng miệng trình bày theo đĩa, món tráng miệng buffet, kem, sốt, nhân bánh, đồ trang trí và các sản phẩm bánh khác dưới sự hướng dẫn của cấp trên.
Đảm bảo tất cả nguyên liệu và sản phẩm đã sơ chế/chế biến luôn tươi mới, sạch sẽ, được dán nhãn, ghi ngày tháng, đậy kín và bảo quản đúng theo nguyên tắc FIFO và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Báo cáo ngay cho Pastry Chef De Partie hoặc bếp trưởng cấp trên đang trực ca nếu phát hiện bất kỳ nguyên liệu nào bị hư hỏng, hết hạn, xuống cấp hoặc không đạt chất lượng.
Tuân thủ các tiêu chuẩn HACCP, an toàn thực phẩm, rửa tay, sử dụng găng tay, phòng ngừa nhiễm chéo và vệ sinh cá nhân trong suốt quá trình làm việc.
Sử dụng dụng cụ làm bánh và thiết bị nhà bếp một cách an toàn, chỉ sử dụng sau khi đã được hướng dẫn hoặc đào tạo đầy đủ.
Hỗ trợ chuẩn bị các món ăn theo chế độ dinh dưỡng đặc biệt, các yêu cầu liên quan đến dị ứng thực phẩm, bánh kem cho các dịp đặc biệt, tiện ích dành cho khách và các yêu cầu đặc biệt khác theo sự hướng dẫn của cấp trên.

Yêu cầu công việc

Basic knowledge of pastry, bakery, dessert preparation, baking methods and kitchen hygiene.
Meets resort grooming standards.

Yêu cầu ưu tiên

Fresh graduate from culinary school or minimum 1 year of pastry, bakery or kitchen experience is preferred.

Mức lương

Mức lương: Thỏa thuận

Phúc lợi

Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và kinh nghiệm (100% lương và phí phục vụ trong thời gian thử việc)
Gói phúc lợi được thiết kế phù hợp với vị trí và cấp bậc
Cung cấp chỗ ở cho nhân viên hoặc hỗ trợ phụ cấp nhà ở và đi lại
Chính sách khen thưởng nhân viên đa dạng
Chính sách khuyến khích thăng tiến nội bộ
Chương trình đào tạo thường xuyên
Nghỉ có hưởng lương vào ngày sinh nhật
Ba bữa ăn trong mỗi ngày làm việc
Ca làm việc 8 giờ, nghỉ 6 ngày mỗi tháng
Hỗ trợ chi phí nhận việc và trợ cấp chi phí về thăm nhà
Phí phục vụ và thưởng khuyến khích được áp dụng trong thời gian thử việc
Thưởng lương tháng 13 dựa trên kết quả kinh doanh
Nghỉ lễ, phép năm và các chế độ bảo hiểm theo chính sách công ty và quy định của pháp luật lao động hiện hành

Thông tin khác

Nhu cầu tuyển dụng là 1 người
Hạn nộp hồ sơ: 30/09/2026
Vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển qua HotelJob
Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ: careers(at sign)gree********************* hoặc +84 *********
Chúng tôi mong muốn chào đón những ứng viên đam mê ngành dịch vụ, cam kết với sự xuất sắc và sẵn sàng đồng hành phát triển cùng Green Bay

Demi Chef De Partie Pastry | Tổ Phó Bếp Bánh

description Về công việc

work_history Việc làm tương tự

DevOps/ DevSecOps Engineer (AWS, Docker, CI/CD)

Business Analyst ( BRD, SRS, User Story, Agile/Scrum)

Data Analyst (BI, Power BI, SQL, Data Warehouse, ETL)

Nhân Viên Bán Hàng Online - Không Yêu Cầu Bằng Cấp - Chưa Có Kinh Nghiệm Sẽ Được Đào Tạo - Thu Nhập Lên Đến 12 Triệu (Còn Hơn Nữa)

Cho ứng viên

Hỗ trợ

Thông tin công ty

Demi Chef De Partie Pastry | Tổ Phó Bếp Bánh

description Về công việc

work_history Việc làm tương tự

DevOps/ DevSecOps Engineer (AWS, Docker, CI/CD)

Business Analyst ( BRD, SRS, User Story, Agile/Scrum)

Data Analyst (BI, Power BI, SQL, Data Warehouse, ETL)

Nhân Viên Bán Hàng Online - Không Yêu Cầu Bằng Cấp - Chưa Có Kinh Nghiệm Sẽ Được Đào Tạo - Thu Nhập Lên Đến 12 Triệu (Còn Hơn Nữa)

Cho ứng viên

Hỗ trợ

Thông tin công ty

Đăng nhập để tiếp tục