Quản lý Nhà Hàng

Trách nhiệm chính

Quản lý hoạt động nhà hàng và điều phối đội ngũ phục vụ khoảng 5 nhân viên.
Tư vấn khách hàng về Menu, món ăn và các chương trình Combo.
Phân công công việc, kiểm tra tác phong và chất lượng phục vụ của nhân viên.
Kiểm kê và báo cáo hàng hóa hằng ngày; kiểm tra doanh thu và hỗ trợ thu ngân khi cần.
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về quy trình, tiêu chuẩn dịch vụ, checklist và kỷ luật làm việc.
Triển khai Menu mới, chương trình Combo và hướng dẫn nhân viên thực hiện.
Chủ động đề xuất ý tưởng và chương trình mới nhằm thu hút khách hàng.
Trực tiếp hỗ trợ nhân viên trong giờ cao điểm, đảm bảo phục vụ khách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Kiểm tra cơ sở vật chất, thiết bị, tài sản và đảm bảo hoạt động tốt trong thời gian kinh doanh.
Kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món ăn.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
Có từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Giám sát nhà hàng.
Tiếng Anh giao tiếp.
Thành thạo kỹ năng quản lý, điều phối và đào tạo nhân viên.
Yêu cầu bằng cấp tối thiểu: Trung cấp.
Yêu cầu giới tính: Nữ.
Độ tuổi: 27–45 tuổi.

Yêu cầu ưu tiên

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, Spa, Wellness hoặc dịch vụ khách hàng.

Mức lương

Phúc lợi

Hình thức làm việc

Thông tin khác

Quản lý Nhà Hàng