Trách nhiệm chính

Kiểm soát nguyên liệu đầu vào: kiểm tra cảm quan và chất lượng nguồn nguyên liệu chính.
Kiểm tra hồ sơ chất lượng nguyên liệu, chỉ tiêu an toàn vệ sinh từ nhà cung cấp.
Kiểm soát quá trình sản xuất: giám sát việc cân đong, định lượng nguyên liệu theo đúng công thức chuẩn của từng dòng sản phẩm.
Kiểm soát thông số công đoạn: thời gian, nhiệt độ, độ ẩm của các công đoạn để đảm bảo chất lượng sản phẩm, theo dõi độ lên màu tự nhiên của mẻ muối, tránh tình trạng chênh lệch màu giữa các lô sản xuất.
Giám sát vệ sinh phân xưởng, chảo/máy rang, cối xay, băng tải và việc tuân thủ đồ bảo hộ của công nhân, kiểm soát vi sinh không khí và bề mặt thiết bị.
Kiểm soát đóng gói & thành phẩm: kiểm tra đóng gói, độ kín mối hàn/màng seal nhiệt hũ, trọng lượng tịnh (net weight), thông tin in date (NSX, HSD, số lô) rõ nét, đúng quy cách.
Kiểm soát bán thành phẩm, thành phẩm đạt yêu cầu trước khi xuất kho.
Lưu mẫu đối chứng cho từng lô hàng và theo dõi độ ổn định của mẫu lưu trong kho.
Xử lý sự cố & Báo cáo: lập biên bản xử lý sự cố chất lượng và phối hợp quản lý xử lý kịp thời.
Quản lý hồ sơ công bố chất lượng, chuẩn bị mẫu gửi xét nghiệm định kỳ theo yêu cầu của cơ quan chức năng hoặc khách hàng.
Phối hợp với tổ trưởng sản xuất tìm nguyên nhân gốc rễ và đưa ra biện pháp khắc phục ngay tại chuyền.
Ghi chép đầy đủ biểu mẫu kiểm soát theo tiêu chuẩn ISO, HACCP và báo cáo tổng kết chất lượng theo ngày/ca cho cấp trên.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Đảm bảo chất lượng thực phẩm, Hóa sinh hoặc các ngành liên quan.
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Trung cấp.
Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ.
Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên có từ 6 tháng đến 1 năm kinh nghiệm làm QC tại các xưởng/nhà máy chế biến nông sản, gia vị khô, sấy khô hoặc đặc sản truyền.

Mức lương

Thu nhập từ 8 - 10 triệu VNĐ/tháng, thỏa thuận theo năng lực.

Phúc lợi

Xét tăng lương định kỳ hằng năm hoặc đột xuất theo năng lực thực tế.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Hưởng phép năm, chế độ nghỉ Lễ, Tết và các quyền lợi dành cho người lao động.
Thưởng Lễ, Tết và thưởng hiệu quả công việc theo chính sách Công ty.
Được đào tạo, hướng dẫn và trang bị đầy đủ công cụ làm việc, đồng phục.
Khám sức khỏe định kỳ hằng năm.
Môi trường làm việc ổn định, vui vẻ, hòa đồng; quản lý tâm lý và hỗ trợ nhân viên.
Có cơ hội phát triển lên vị trí Trưởng Phó phòng.
Tham gia các chương trình phúc lợi, sinh nhật, du lịch, team building và hoạt động nội bộ.
Người lao động và con em được hưởng các chương trình chăm lo, quà tặng, học bổng theo chính sách từng năm.

Nhân Viên QC

description Về công việc

work_history Việc làm tương tự

Content Tiktok - Xây Kênh - Kinh Nghiệm Từ 8 Tháng

Chuyên viên tư vấn đầu tư định cư

Nhân Viên Kinh Doanh

Kỹ Sư Giám Sát Xây Dựng Công Trình Giao Thông (Thời vụ)

Cho ứng viên

Hỗ trợ

Thông tin công ty

Nhân Viên QC

description Về công việc

work_history Việc làm tương tự

Content Tiktok - Xây Kênh - Kinh Nghiệm Từ 8 Tháng

Chuyên viên tư vấn đầu tư định cư

Nhân Viên Kinh Doanh

Kỹ Sư Giám Sát Xây Dựng Công Trình Giao Thông (Thời vụ)

Cho ứng viên

Hỗ trợ

Thông tin công ty

Đăng nhập để tiếp tục