Food Services Supervisor
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Đảm bảo nhân viên làm việc cùng nhau như một đội để cung cấp dịch vụ tối ưu và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Kiểm tra trang phục và trang điểm của nhân viên, và khắc phục bất kỳ thiếu sót nào.
- Hoàn thành công việc mở cửa và đóng cửa bao gồm thiết lập vật tư cần thiết, dọn dẹp thiết bị và khu vực, khóa cửa, v.v.
- Kiểm tra khu vực lưu trữ để đảm bảo tổ chức, sử dụng FIFO và sạch sẽ.
- Hoàn thành kiểm kê định kỳ và tồn kho, và yêu cầu vật tư cần thiết.
- Giám sát phòng ăn để đảm bảo có chỗ ngồi, dịch vụ, an toàn và sự hài lòng của khách.
- Hoàn thành đơn công việc cho sửa chữa bảo trì.
- Hỗ trợ quản lý trong việc tuyển dụng, đào tạo, lập lịch, đánh giá, tư vấn, kỷ luật, động viên và huấn luyện nhân viên; và làm người mẫu và điểm liên lạc đầu tiên của quy trình Đảm bảo Đối xử Công bằng / Chính sách Cửa mở.
- Tuân thủ tất cả chính sách và quy trình an toàn và bảo mật của công ty; báo cáo tai nạn, chấn thương và điều kiện làm việc không an toàn cho quản lý; và hoàn thành đào tạo và chứng chỉ an toàn.
- Đảm bảo trang phục và ngoại hình cá nhân sạch sẽ và chuyên nghiệp, bảo mật thông tin sở hữu, và bảo vệ tài sản công ty.
- Chào đón và xác nhận tất cả khách theo tiêu chuẩn công ty, dự đoán và đáp ứng nhu cầu dịch vụ của khách, hỗ trợ cá nhân khuyết tật, và cảm ơn khách với sự trân trọng chân thành.
- Nói chuyện với người khác bằng ngôn ngữ rõ ràng và chuyên nghiệp.
- Phát triển và duy trì mối quan hệ làm việc tích cực với đồng nghiệp, hỗ trợ đội ngũ đạt được mục tiêu chung, và lắng nghe và phản hồi thích hợp với mối quan tâm của nhân viên.
- Đảm bảo tuân thủ các kỳ vọng chất lượng và tiêu chuẩn; và xác định, đề xuất, phát triển và triển khai các cách mới để tăng hiệu suất, năng suất, chất lượng, an toàn và/hoặc tiết kiệm chi phí.
- Đọc và xác minh thông tin trực quan trong nhiều định dạng (ví dụ: chữ nhỏ).
- Kiểm tra trực quan công cụ, thiết bị hoặc máy móc (ví dụ: để xác định khuyết tật).
- Đứng, ngồi hoặc đi bộ trong thời gian dài hoặc toàn ca làm việc.
- Di chuyển, nâng, mang, đẩy, kéo và đặt vật nặng không quá 50 lbs mà không cần trợ giúp.
- Bắt giữ, xoay và thao tác các vật có kích thước và trọng lượng khác nhau, đòi hỏi kỹ năng vận động tinh và phối hợp mắt tay.
- Di chuyển qua không gian hẹp, hạn chế hoặc cao.
- Đi lên và xuống cầu thang và/hoặc dốc phục vụ.
- Cầm lên cao và dưới gối, bao gồm cúi, xoắn, kéo và cúi gối.
- Thực hiện các nhiệm vụ công việc hợp lý khác theo yêu cầu của Giám sát.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc bằng GED.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc liên quan.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm giám sát.
- Có khả năng đứng, ngồi, đi bộ trong thời gian dài hoặc toàn ca làm việc.
- Có khả năng nâng, mang, đẩy, kéo và đặt vật nặng không quá 50 lbs mà không cần trợ giúp.
- Có khả năng thao tác các vật có kích thước và trọng lượng khác nhau, đòi hỏi kỹ năng vận động tinh và phối hợp mắt tay.
- Có khả năng di chuyển qua không gian hẹp, hạn chế hoặc cao.
- Có khả năng đi lên và xuống cầu thang và/hoặc dốc phục vụ.
- Có khả năng cầm lên cao và dưới gối, bao gồm cúi, xoắn, kéo và cúi gối.
Hình thức làm việc
- Làm việc tại văn phòng tại 720A Dien Bien Phu, Binh Thanh district, Ho Chi Minh City.
Thông tin khác
- Số công việc: 26124239.
- Thể loại công việc: Food and Beverage & Culinary.
- Lịch trình: Toàn thời gian.
- Loại vị trí: Không quản lý.
- Địa điểm làm việc: 720A Dien Bien Phu, Binh Thanh district, Ho Chi Minh City.
- Địa điểm làm việc: Không làm việc từ xa.
- Marriott International là nhà tuyển dụng.
- Autograph Collection là bộ sưu tập các khách sạn độc lập 4 và 5 sao.
- Mô tả công ty: Marriott International cam kết đa dạng và bình đẳng.