CỬA HÀNG TRƯỞNG
Về công việc
1. Vận hành cửa hàng
-
Điều phối và giám sát hoạt động cửa hàng trong ca.
-
Phân công công việc, theo dõi checklist và đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình.
-
Kiểm tra khu vực phục vụ, vệ sinh và chất lượng dịch vụ.
-
Theo dõi booking, sắp xếp bàn và xử lý các vấn đề phát sinh.
2. Quản lý nhân sự
-
Sắp xếp ca, phân công vị trí và theo dõi chấm công.
-
Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân viên.
-
Truyền đạt thông tin từ Quản lý/Chủ đầu tư đến nhân viên.
-
Nhắc nhở, xử lý vi phạm và đề xuất tuyển dụng khi cần.
3. Chăm sóc khách hàng
-
Đảm bảo khách hàng được phục vụ đúng tiêu chuẩn.
-
Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại của khách hàng.
-
Báo cáo các trường hợp vượt thẩm quyền.
4. Kiểm soát thu ngân & doanh thu
-
Giám sát hoạt động thu ngân, POS và quy trình thanh toán.
-
Kiểm tra quỹ đầu ca/cuối ca, doanh thu và các giao dịch phát sinh.
-
Kiểm soát việc sửa/hủy bill, khuyến mãi và các sai lệch liên quan đến tiền.
-
Hỗ trợ xử lý các sự cố liên quan đến POS, máy in bill.
5. Quản lý tài sản & công cụ dụng cụ
-
Kiểm tra, theo dõi và kiểm kê công cụ dụng cụ.
-
Kiểm soát việc sử dụng, bảo quản tài sản và hạn chế thất thoát.
-
Báo cáo tình trạng thiếu, hư hỏng hoặc thất thoát.
6. Báo cáo
-
Ghi nhận nhật ký ca và các vấn đề phát sinh.
-
Thực hiện báo cáo doanh thu, nhân sự và tình hình vận hành theo yêu cầu.
-
Đề xuất giải pháp cải thiện hoạt động cửa hàng.