Trách nhiệm chính

Thực hiện kiểm tra định kỳ và đột xuất các cửa hàng theo lịch trình.
Đánh giá việc tuân thủ tiêu chuẩn về sản phẩm, quy trình pha chế, chất lượng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và hình ảnh thương hiệu.
Phát hiện, ghi nhận lỗi và theo dõi quá trình khắc phục cho đến khi hoàn tất.
Hỗ trợ, hướng dẫn chủ cửa hàng và quản lý vận hành theo đúng quy chuẩn QA/QC.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong vận hành và nhắc nhở thu phí quản lý đúng hạn.
Sử dụng checklist để kiểm tra, chụp ảnh lưu bằng chứng và lập biên bản.
Báo cáo kết quả kiểm tra định kỳ hàng ngày, tuần, tháng; đề xuất giải pháp xử lý vấn đề.
Phối hợp với các phòng ban liên quan (Kho, Kế toán, Marketing, Vận hành, HCNS) và báo cáo vi phạm nghiêm trọng cho Ban Giám đốc.
Đào tạo quy trình và tiêu chuẩn cho nhân viên cửa hàng, truyền thông quy định và văn hóa thương hiệu mới.
Đề xuất cải tiến quy trình làm việc.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị nhà hàng – khách sạn hoặc ngành liên quan.
Có 1-2 năm kinh nghiệm làm QA/QC, Giám sát vận hành hoặc Kiểm soát chất lượng.
Hiểu cách vận hành chuỗi F&B (doanh thu, chi phí, nhân sự, chất lượng dịch vụ).
Nắm vững quy trình chuẩn (SOP), kiến thức VSATTP và kỹ năng phục vụ khách hàng.
Có trách nhiệm, khả năng thực thi tốt, chịu được áp lực và chủ động trong công việc.
Có tư duy hệ thống và mong muốn cải tiến quy trình.
Sẵn sàng đi công tác và kiểm tra cửa hàng thường xuyên.

Yêu cầu ưu tiên

Mức lương

Phúc lợi

Hình thức làm việc

Thông tin khác

Chuyên Viên QA/QC - Chuỗi Trà Sữa