Bếp Chính - Nhà Hàng
応募締切:
14/11/2026
仕事内容
Trách nhiệm chính
- Trực tiếp chuẩn bị và chế biến món ăn theo yêu cầu của Bếp trưởng, đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn đạt tiêu chuẩn.
- Hỗ trợ các nhân viên khác và phụ bếp trong quá trình phân chia và phục vụ thức ăn.
- Phối hợp với nhân viên bếp và phụ bếp để đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng trong và sau quá trình chế biến.
- Đóng góp ý tưởng và ý kiến nhằm cải thiện chất lượng món ăn, thực đơn và dịch vụ.
- Am hiểu cách sử dụng các thiết bị và dụng cụ nhà bếp.
- Có khả năng làm việc độc lập, thành thạo toàn bộ thực đơn tại bếp nóng, bếp lạnh và khu vực tiệc.
- Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng để vận hành khu vực bếp nóng, bếp lạnh và khu vực vệ sinh.
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát toàn bộ nhân viên và hoạt động vận hành của bếp.
- Thay mặt Bếp trưởng giải quyết các vấn đề phát sinh trong bếp khi Bếp trưởng vắng mặt.
- Đào tạo nhân viên bếp và nhân viên vệ sinh theo tiêu chuẩn, yêu cầu công việc khi cần thiết.
- Luôn cập nhật và báo cáo kịp thời cho Bếp trưởng về mọi vấn đề phát sinh.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm 3-4 năm làm việc tại vị trí tương đương trong bếp nhà hàng/khách sạn.
- Có kiến thức về chế biến món ăn, bếp nóng, bếp lạnh và tiệc.
- Am hiểu cách sử dụng các thiết bị, dụng cụ nhà bếp.
- Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
- Có kỹ năng tổ chức công việc và giám sát nhân viên.
- Có tinh thần trách nhiệm, cẩn thận và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mức lương
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực.
Phúc lợi
- Thử việc hưởng 100% mức lương chính thức
- Ký HĐLĐ và chế độ Bảo hiểm xã hội đầy đủ trên tổng lương + Bảo hiểm tai nạn 24/7
- Bao ăn trưa tại bếp
- Chế độ khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- Chế độ thăm hỏi ốm đau, tang chế, cưới xin, sinh con
- Ưu đãi hấp dẫn dành cho con em CBNV học tập tại hệ thống trường Quốc tế của Singapore
Thông tin khác
- Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ
- Ngành nghề: Nhà Hàng - F&B
- Không yêu cầu bằng cấp