Trưởng Sảnh/ Phó Sảnh
THE ADORA
TP. Hồ Chí Minh
Hạn nộp hồ sơ:
31/10/2026
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Tiếp nhận thông tin tiệc/sự kiện từ cấp trên hoặc Phòng Kinh Doanh, lập kế hoạch tổ chức và triển khai cho nhân sự.
- Kiểm tra toàn bộ setup sảnh: bàn ghế, số bàn, thực đơn, hoa, khăn lạnh, dụng cụ phục vụ, hàng vải, bàn gallery, tháp ly, bánh cưới, rượu Champagne, dao cắt bánh, thùng tiền mừng, đá khói.
- Lập kế hoạch sử dụng CCDC và phân công nhân sự chuẩn bị theo từng khu vực.
- Lên kế hoạch nhân sự: nhân viên chính thức và thời vụ.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực phục vụ, kiểm tra ATVSTP.
- Họp nhanh đầu ca: phổ biến thông tin tiệc, phân công nhiệm vụ, đào tạo thao tác.
- Triển khai chương trình lễ theo kịch bản.
- Điều phối nhân sự phục vụ, rước đèn, follow, bar, buffet, hậu cần.
- Chuẩn bị rượu chào bàn cho CD-CR.
- Làm việc trực tiếp với khách hàng, xử lý yêu cầu phát sinh.
- Phối hợp với bếp, kỹ thuật, kinh doanh.
- Giám sát chất lượng phục vụ, xử lý tình huống.
- Kiểm tra quầy bar, giám sát phân phối món.
- Chịu trách nhiệm khu vực dọn đồ dơ và hậu cần.
- Kiểm tra toàn bộ dụng cụ: ly, bình nước, tháp ly, dụng cụ bàn ăn, kho, hậu cần.
- Giám sát vệ sinh và thu dọn sảnh.
- Làm việc với khách về hóa đơn tạm tính (nếu cần).
- Họp rút kinh nghiệm và đào tạo đội ngũ kế thừa.
Yêu cầu
- Nam/Nữ từ 25 tuổi.
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương.
- Ưu tiên từng quản lý tiệc từ 200 khách trở lên.
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, đào tạo nhân viên.
- Có khả năng quyết định, giải quyết công việc độc lập.
- Tác phong nghiêm túc, tôn trọng kỷ luật, ngoại hình chuẩn.
- Sẵn sàng làm việc xoay ca, cuối tuần và ngày lễ.
- Thời gian làm việc, xoay 2 ca: Ca 1: 08h00 - 16h00, Ca 2: 14h00 - 22h00.
- Làm 6 ngày/tuần. Nghỉ 1 ngày/tuần, không nghỉ vào cuối tuần.
Phúc lợi
- Thưởng lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh của Công ty.
- Hỗ trợ cơm theo ca.
- Được đào tạo, nâng cao chuyên môn nghiệp vụ và phát triển kỹ năng trong công việc.
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng, cơ hội phát triển nghề nghiệp.
- Được sử dụng các ưu đãi độc quyền dành cho nhân viên The ADORA khi sử dụng các dịch vụ thuộc hệ thống.
- Hưởng các chính sách phúc lợi khác của Công ty theo từng vị trí và chính sách hiện hành.
Thông tin khác
- Ứng tuyển qua form phía trên
- Liên hệ Hotline/ Zalo: 0961.970.972 (Phòng Tuyển dụng) để trao đổi thêm
- Gửi CV qua email: recruitment@dongphuonggroup.net + Tiêu đề [VỊ TRÍ ỨNG TUYỂN] - [HỌ VÀ TÊN]
Việc làm liên quan
9 - 12 triệu
Hà Nội
C
9 - 12 triệu
Hà Nội
9 - 12 triệu
Hà Nội