Trưởng Ca Cửa Hàng Cà Phê Trung Nguyên
TP. Hồ Chí Minh
Hạn nộp hồ sơ:
12/11/2026
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Hiểu và nắm rõ chỉ tiêu kinh doanh hàng tháng, triển khai các nhiệm vụ được giao nhằm đạt được kết quả tốt nhất.
- Hỗ trợ, điều phối các bộ phận trong giờ cao điểm, kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch vụ, tốc độ trả đồ.
- Tổ chức họp đầu ca để phổ biến các thông tin, nhiệm vụ cần triển khai.
- Kiểm tra mọi khu vực khách hàng, khu pha chế, khu ra đồ, khu bếp, nhà vệ sinh… đảm bảo đúng tiêu chuẩn vận hành.
- Kiểm tra tổng thể các ca làm việc: an toàn, an ninh, tình trạng trang thiết bị, công cụ dụng cụ, POSM… phục vụ kinh doanh.
- Đề xuất các ý kiến nhằm cải tiến hoạt động cửa hàng.
- Quản lý nhân sự tại cửa hàng: phân công công việc cho nhân sự theo tuần, tháng… phù hợp với định biên cho phép.
- Thực hiện các yêu cầu giấy tờ hành chính quy định về quản lý nhân sự với công ty.
- Quản lý tài chính: thay mặt quản lý cơ sở quản lý doanh thu hàng ngày, giao nộp, báo cáo doanh thu đúng thời gian, quy trình.
- Quản lý, theo dõi trực tiếp việc huỷ hoá đơn bán hàng hằng ngày.
- Quản lý tài sản, hàng hóa, nguyên vật liệu: kiểm tra, quản lý tồn đầu, tồn cuối nguyên vật liệu, khớp số liệu, giải trình sai lệch.
- Kiểm tra, xác nhận đặt hàng và nhận hàng, theo dõi số lượng công cụ, dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình với Ban lãnh đạo về số lượng huỷ, hư hỏng, mất mát.
- Quản lý, ký các yêu cầu điều chuyển tài sản, thực phẩm, nguyên vật liệu.
- Chăm sóc khách hàng, giải quyết phàn nàn: trực tiếp giải quyết khiếu nại, phàn nàn của khách hàng, giải quyết sự vụ phát sinh trong thẩm quyền, báo cáo kết quả giải quyết vấn đề tới quản lý cơ sở.
- Theo dõi, đánh giá sự hài lòng của khách hàng theo quy trình của công ty.
Yêu cầu
- Trình độ: Tốt nghiệp Trung học phổ thông
- Trên 18 tuổi, đủ sức khỏe lao động
- Yêu cầu kinh nghiệm: ít nhất 06 tháng kinh nghiệm với vị trí tương đương (ưu tiên ngành dịch vụ, F&B)
- Kỹ năng phối hợp tương tác, giao tiếp, giải quyết mâu thuẫn
- Kỹ năng mềm, thuyết phục, đàm phán
- Kỹ năng xử lý đa công việc, thành thạo tin học văn phòng
- Kỹ năng tổng hợp, phân tích báo cáo
- Có khả năng sử dụng máy vi tính và các phần mềm khác
Yêu cầu ưu tiên
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng các ngành khác có liên quan…
Mức lương
- Mức lương: Thỏa thuận
Phúc lợi
- Mức lương cạnh tranh, bao gồm 13 tháng lương và thưởng hiệu suất hàng năm.
- Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
- Hỗ trợ chi phí ăn trưa và các khoản phụ cấp khác theo chính sách công ty.
- Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng nghề nghiệp và phát triển bản thân.
- Nghỉ phép năm theo quy định, cùng với các ngày nghỉ lễ, Tết theo luật lao động.
- Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp bền vững.
Hình thức làm việc
- Làm việc toàn thời gian tại cửa hàng
Thông tin khác
- Chức vụ: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ
- Ngành nghề: Nhà Hàng - F&B
- Trung học phổ thông
- 2 - 3 năm