Tổng Quản Lý Nhà Hàng
Đà Nẵng
Hạn nộp hồ sơ:
05/11/2026
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Quản lý và điều hành hoạt động kinh doanh: Lập kế hoạch và tổ chức triển khai các chiến lược kinh doanh nhằm đạt doanh thu và lợi nhuận mục tiêu.
- Đảm bảo mọi hoạt động vận hành của nhà hàng diễn ra suôn sẻ, hiệu quả và đạt tiêu chuẩn.
- Xây dựng và thực thi các chính sách, quy trình hoạt động của từng bộ phận.
- Quản lý đội ngũ và phát triển nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của đội ngũ quản lý và nhân viên.
- Xây dựng văn hóa làm việc tích cực, khuyến khích sự sáng tạo và tinh thần đồng đội.
- Đề xuất các chương trình đào tạo và lộ trình phát triển cho nhân sự chủ chốt.
- Kiểm soát tài chính và tối ưu hóa chi phí: Quản lý ngân sách, kiểm soát chi phí và đảm bảo hiệu quả tài chính.
- Theo dõi doanh thu, lợi nhuận, và đưa ra các biện pháp cải thiện hiệu suất kinh doanh.
- Đảm bảo tính minh bạch và chính xác trong các báo cáo tài chính.
- Giám sát chất lượng dịch vụ và thương hiệu: Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ và không gian nhà hàng đạt tiêu chuẩn cao nhất.
- Xử lý các khiếu nại từ khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
- Phối hợp với các bộ phận để thực hiện các chiến dịch quảng bá, xây dựng thương hiệu.
- Báo cáo và đề xuất chiến lược: Báo cáo định kỳ cho chủ sở hữu về tình hình hoạt động, tài chính, nhân sự và các vấn đề phát sinh.
- Đưa ra các đề xuất chiến lược nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
Yêu cầu
- Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Trung cấp - Nghề.
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý/Giám sát.
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ xuất sắc.
- Kỹ năng lập kế hoạch chiến lược và điều hành kinh doanh.
- Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và xử lý vấn đề tốt.
- Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý và công cụ văn phòng.
- Tư duy chiến lược, sáng tạo và đổi mới.
- Chính trực, có trách nhiệm và khả năng làm việc dưới áp lực cao.
- Đam mê lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ khách hàng.
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ.
Mức lương
- Mức lương: Thỏa thuận
Phúc lợi
- Phụ cấp ăn uống và phụ cấp điện thoại
- Chế độ bảo hiểm: Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Cơ hội phát triển: Lộ trình thăng tiến rõ ràng và cơ hội phát triển sự nghiệp lâu dài
- Tham gia hoạt động Team building hằng năm
- Môi trường làm việc: Chuyên nghiệp, năng động và hỗ trợ cao từ ban lãnh đạo
Thông tin khác
- Chức vụ: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
- Hình thức làm việc: Toàn thời gian
- Yêu cầu công việc: Ứng viên làm việc tại phường Tam Kỳ, Tp Đà Nẵng
- Ngành nghề: Nhà Hàng - F&B, Phát Triển Kinh Doanh
- Yêu cầu: Không yêu cầu