Quản Lý Vận Hành Nhà Hàng - Operation Manager
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả.
- Giám sát chất lượng phục vụ, tác phong nhân viên và trải nghiệm khách hàng.
- Lập kế hoạch nhân sự, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc.
- Quản lý chi phí, hàng hóa, công cụ dụng cụ và đề xuất giải pháp tối ưu.
- Phối hợp với các bộ phận (Bếp – Bar – Service – Thu ngân) để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
- Giải quyết tình huống phát sinh, phản hồi khách hàng và báo cáo định kỳ cho Ban giám đốc.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm từ 2 năm ở vị trí Supervisor/Operation Manager trong lĩnh vực F&B.
- Yêu cầu bằng cấp tối thiểu: Cao Đẳng.
- Yêu cầu công việc: Kỹ năng quản lý, giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
- Năng động, trách nhiệm, chịu được áp lực cao.
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ.
Yêu cầu ưu tiên
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm set-up hoặc quản lý chuỗi nhà hàng.
Mức lương
- Mức lương: Thỏa thuận.
- Thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực.
Phúc lợi
- Thưởng hiệu suất, ăn ca, BHXH đầy đủ.
- Môi trường chuyên nghiệp, cơ hội phát triển lâu dài.
- Được nâng cao kỹ năng quản lý & dịch vụ.
Thông tin khác
- Chức vụ: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng.
- Hình thức làm việc: Toàn thời gian.
- Ngành nghề: Nhà Hàng - F&B.
- Cao Đẳng.
- 3 - 4 năm.