Quản Lý Nhà Hàng
Hà Nội
Hạn nộp hồ sơ:
21/11/2026
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Kiểm soát hoạt động vận hành của nhà hàng.
- Sắp xếp, phân công và giám sát công việc nhân sự trong ca.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
- Kiểm tra nhập hàng, tồn kho và chất lượng thực phẩm.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu (food cost).
- Đảm bảo quy trình bảo quản và chế biến đúng tiêu chuẩn.
- Giám sát hoạt động bán hàng, tối ưu doanh thu.
- Xử lý các tình huống phát sinh với khách hàng.
- Phối hợp triển khai các chương trình bán hàng và marketing.
- Giám sát và cải tiến quy trình vận hành tại cửa hàng.
- Đào tạo nhân viên thực hiện đúng quy trình làm việc.
- Phối hợp triển khai các chương trình marketing tại cửa hàng.
- Theo dõi phản hồi khách hàng và các kênh review.
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.
- Đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ.
- Báo cáo doanh thu, chi phí và tình hình vận hành định kỳ.
- Kiểm soát dòng tiền và báo cáo theo yêu cầu của công ty.
Yêu cầu
- Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý vận hành trong ngành F&B.
- Có laptop cá nhân.
- Thành thạo Excel.
- Kỹ năng quản lý, giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
- Chịu được áp lực công việc.
Mức lương
- Thu nhập: 15 – 18 triệu/tháng (thỏa thuận theo năng lực) + KPI.
Phúc lợi
- Hỗ trợ Cơm trưa.
- Tham gia BHXH, BHYT, nghỉ phép năm đầy đủ.
- Thưởng lễ, Tết, hiếu hỷ, ốm đau theo chính sách công ty.
- Du lịch, teambuilding hàng năm.
- Môi trường làm việc cởi mở, hỗ trợ, có cơ hội phát triển nghiệp vụ tài chính – kế toán.
Thông tin khác
- Chức vụ: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
- Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Không yêu cầu bằng cấp
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ
- Ngành nghề: Bán Lẻ - Cửa Hàng,Nhà Hàng - F&B
- Không yêu cầu bằng cấp
- Không yêu cầu