QUẢN LÝ CHUỖI F&B
Ninh Bình
Hạn nộp hồ sơ:
18/11/2026
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động vận hành của hệ thống F&B.
- Đề xuất chiến lược sản phẩm và vận hành.
- Kiểm soát doanh thu, chi phí, lợi nhuận và hiệu quả hoạt động của từng cửa hàng.
- Xây dựng SOP và đảm bảo chất lượng dịch vụ đồng bộ toàn hệ thống.
- Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ quản lý cửa hàng và nhân sự vận hành.
- Phối hợp triển khai các chương trình marketing, event thúc đẩy doanh thu và phát triển khách hàng. Tham gia setup, mở rộng chi nhánh mới.
- Kiểm soát hình ảnh thương hiệu, chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng.
- Phân tích báo cáo kinh doanh, đánh giá KPI và đề xuất giải pháp cải tiến vận hành.
- Tham mưu Ban Giám đốc về chiến lược phát triển hệ thống và tối ưu hiệu quả kinh doanh.
Yêu cầu
- Đại học
- Có kinh nghiệm quản lý vận hành chuỗi cafe/F&B từ 03 năm trở lên ở vị trí tương đương
- Am hiểu về đồ uống, đồ ăn và mô hình vận hành chuỗi; có kinh nghiệm về pha chế/cà phê là một lợi thế
- Có khả năng quản lý doanh thu, chi phí và kiểm soát chất lượng dịch vụ
- Có khả năng setup, xây dựng và chuẩn hóa SOP cho hệ thống cửa hàng
- Có kinh nghiệm tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ quản lý, nhân viên
- Có tư duy quản trị, quản lý và báo cáo công việc. Khả năng phân tích số liệu và xử lý vấn đề tốt
- Thành thạo tin học văn phòng và các phần mềm quản lý vận hành/POS
Mức lương
- Tổng thu nhập: 30–45 triệu/tháng (theo năng lực và hiệu quả công việc).
Phúc lợi
- Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước.
- Được đi du lịch trong và ngoài nước, khám sức khỏe định kỳ hằng năm, nghỉ 12 ngày phép năm và nhiều chế độ đãi ngộ khác.
- Hỗ trợ nhà ở dành cho lãnh đạo cấp cao và dùng bữa trưa tại công ty.
- Hỗ trợ chi phí di chuyển theo chính sách của công ty khi về Ninh Bình làm việc.
- Và nhiều chế độ đãi ngộ khác được trao đổi trong buổi phỏng vấn.
Thông tin khác
- Chức vụ: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
- Hình thức làm việc: Toàn thời gian
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ
- Ngành nghề: Nhà Hàng - F&B
- Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Đại Học