BAR SUPERVISOR, GIÁM SÁT PHA CHẾ (Toàn thời gian)
Hà Nội
Application deadline:
21/11/2026
About This Job
Trách nhiệm chính
- Lập danh sách, kiểm soát việc nhập, nhận và bảo quản nguyên vật liệu quầy bar.
- Kiểm tra setup đầu ca, đảm bảo nguyên liệu, dụng cụ và quầy bar sẵn sàng phục vụ.
- Giám sát pha chế, kiểm soát công thức, định lượng và chất lượng đồ uống.
- Tiếp nhận, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng liên quan đến quầy bar.
- Phân công công việc, sắp xếp lịch làm việc và điều phối nhân sự trong ca.
- Tham gia tuyển dụng, đào tạo và đánh giá năng lực nhân viên pha chế.
- Xây dựng, kiểm soát tiêu chuẩn nguyên liệu, công thức và chất lượng đồ uống.
- Phối hợp xây dựng menu đồ uống theo chương trình, sự kiện và định hướng nhà hàng.
- Kiểm soát vệ sinh, an toàn thực phẩm và tổ chức tổng vệ sinh quầy bar định kỳ.
- Trực tiếp pha chế, hỗ trợ nhân viên trong giờ cao điểm khi cần.
- Báo cáo sự cố, đề xuất cải tiến và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý.
Yêu cầu
- Không yêu cầu bằng cấp
- Từ 18 tuổi trở lên
- Ưu tiên ứng viên có từ 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí pha chế
Mức lương
- Thu nhập 10 – 12 triệu đồng/tháng, bao gồm KPI và thưởng.
Phúc lợi
- Thưởng hiệu suất cá nhân và thưởng theo kết quả đội nhóm.
- Thưởng các dịp Lễ Tết đầy đủ
- Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Hỗ trợ cơm ca miễn phí mỗi ca làm việc.
- 6 ngày nghỉ/tháng, đảm bảo lịch làm việc cân bằng.
- 12 ngày phép/năm theo chính sách công ty và quy định pháp luật.
- Khám sức khỏe định kỳ 1 lần/năm.
- Giảm giá đặc biệt cho nhân viên nội bộ.
- Tham gia du lịch, team building và các hoạt động nội bộ.
- Môi trường làm việc quốc tế, trẻ trung và năng động, có cơ hội sử dụng và nâng cao tiếng Anh.
Thông tin khác
- Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ
- Ngành nghề: Bán Lẻ - Cửa Hàng,Khách Sạn,Nhà Hàng - F&B