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キッチンスタッフ
Khác (Tokyo, Nhật Bản)
About This Job
キッチンスタッフ（正社員）
1. 仕事内容
- オフィスカフェ・レストランにおける調理業務全般
- 仕込み・調理・盛り付け（和食・洋食・中華、コースメニュー対応）
- メニュー開発・試作のサポート
- 食材の発注補助・在庫管理・原価管理
- 衛生管理（食品衛生・HACCP）および厨房整備
- 新規拠点（虎ノ門）の立ち上げ・オペレーション構築サポート
2. 福利厚生・待遇
給与
- 月額給与：25～40万円（経験考慮）
- 年収：300～500万円（経験者は上限拡大）
- 昇給：あり
- 賞与：
- 昇給：評価に応じて
- 賞与：2ヶ月の給料
手当
- 住宅手当：なし
- 通勤手当：あり（社内規程に基づき実費支給）
勤務時間
- 固定シフト制（複数パターン）
- 7:00～19:00の間で実働8時間
- 休憩時間：60分
- 月間平均残業時間：約10時間
- 時間外労働：なし
休日
- シフト制による
- （週休2日相当・休日はシフトで個別指定）
その他
- 年次有給休暇あり
- 社会保険完備
- 試用期間：約3ヶ月（業務委託）
- 社宅あり（エリア相場）
3. 応募条件（応募資格）
必須条件
- 大学、短期大学、専門卒業者
- 日常会話レベル（N3相当）
- 飲食業務経験2～3年以上
- 本格調理対応可
（和食・洋食・中華、コースメニュー作成経験） - 衛生管理・食材原価意識
- 基本的なパソコン操作
歓迎条件
- 食品衛生責任者資格
- 調理師免許
- ホテル・レストラン経験（ファインダイニング寄り）
- メニュー開発・原価管理経験
- 英語コミュニケーション