Sunset Hospitality Group - Azure Beach - Demi Chef De Partie
Application deadline:
24/11/2026
About This Job
Trách nhiệm chính
- Chế biến và hỗ trợ chế biến các món ăn tại khu vực Bếp, đảm bảo sẵn sàng phục vụ theo yêu cầu vận hành.
- Đảm bảo chất lượng, hình thức và tính đồng nhất của món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn của Azure Beach.
- Hoàn thành công việc sơ chế, chuẩn bị thực phẩm đúng tiến độ; phối hợp cùng đội ngũ để đảm bảo quá trình phục vụ diễn ra hiệu quả.
- Hỗ trợ kiểm tra chất lượng, số lượng thực phẩm và nguyên vật liệu nhận vào phục vụ hoạt động hằng ngày.
- Đảm bảo khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị và khu vực lưu trữ luôn sạch sẽ, được vệ sinh và khử trùng đúng tiêu chuẩn.
- Phối hợp cùng Chef de Partie phát triển các ý tưởng mới cho khu vực phụ trách.
- Hỗ trợ hướng dẫn Commis de Cuisine; theo dõi việc tuân thủ SOP, công thức và tiêu chuẩn vận hành của đội ngũ.
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm và không ngừng nâng cao kiến thức, kỹ năng chuyên môn.
Yêu cầu
- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm việc trong Bếp, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Commis de Cuisine hoặc tương đương.
- Có kiến thức và kỹ năng tốt về sơ chế, chế biến và vận hành Bếp.
- Có khả năng hiểu hướng dẫn bằng tiếng Anh; thành thạo tiếng Việt.
- Có khả năng xử lý nhiều công việc cùng lúc và làm việc hiệu quả dưới áp lực.
- Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Công ty và các quy định liên quan.
Mức lương
- Mức lương: Thỏa thuận
Phúc lợi
- Nhà ở nhân viên: Công ty bố trí chỗ ở dành cho nhân viên theo chính sách hiện hành.
- Xe đưa đón: Hỗ trợ xe đưa đón giữa khu lưu trú nhân viên và nơi làm việc.
- Vé máy bay nhận việc: Hỗ trợ vé máy bay khi nhận việc theo chính sách Công ty.
- Bảo hiểm SunCare: Chương trình bảo hiểm chăm sóc sức khỏe dành cho nhân viên theo chính sách Công ty.
- Ăn ca: Cung cấp bữa ăn trong ca làm việc.
- Bảo hiểm & phúc lợi: Tham gia các chế độ bảo hiểm và phúc lợi theo quy định và chính sách Công ty.
- Đào tạo & phát triển: Cơ hội đào tạo, nâng cao chuyên môn và phát triển nghề nghiệp trong môi trường Hospitality chuyên nghiệp.
Thông tin khác
- Ứng viên vui lòng nộp hồ sơ trực tiếp qua Hoteljob hoặc gửi CV qua Zalo: 0836 808 sáu bốn sáu.
- Khi gửi CV, vui lòng ghi rõ: [AZURE BEACH] VỊ TRÍ ỨNG TUYỂN – HỌ VÀ TÊN.