Quản Lý Chuỗi Cửa Hàng
Công Ty TNHH Đạo Bánh Tráng
TP. Hồ Chí Minh (Thành phố Hồ Chí Minh)
Application deadline:
22/11/2026
About This Job
Trách nhiệm chính
- Quản lý vận hành hệ thống cửa hàng: giám sát hoạt động hàng ngày, đảm bảo quy trình, tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, xuất nhập bảo quản hàng hóa, kiểm tra cơ sở vật chất và đề xuất cải tiến khi phát sinh.
- Quản lý nhân sự và đào tạo: phối hợp tuyển dụng, đào tạo, đánh giá nhân sự, hướng dẫn, phân công, điều phối công việc, kiểm tra giờ công, chấm công theo tuần/tháng và đề xuất khen thưởng hoặc điều chỉnh nhân sự khi cần.
- Quản lý doanh thu và tài chính: theo dõi doanh thu, chi phí, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân sự, vận hành, phối hợp kế toán kiểm tra doanh thu, hóa đơn, giao dịch và tiền mặt hàng ngày, nộp doanh thu đúng hạn, xử lý sai lệch và báo cáo P&L định kỳ.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm và dịch vụ: đảm bảo chất lượng món ăn, định lượng, trình bày đồng nhất, tuân thủ công thức, quy trình chế biến, theo dõi phản hồi khách hàng và đề xuất cải tiến.
- Marketing và chăm sóc khách hàng: phối hợp bộ phận Marketing triển khai khuyến mãi, truyền thông, quảng bá thương hiệu, quản lý đánh giá online, thu thập phản hồi khách hàng, phân tích vấn đề và phối hợp cải thiện trải nghiệm mua hàng.
- Phát triển và mở rộng hệ thống: đề xuất kế hoạch mở mới, di dời hoặc thay thế cửa hàng, đánh giá hiệu quả điểm bán, chuẩn hóa mô hình vận hành để nhân rộng hệ thống.
- Báo cáo và công việc khác: báo cáo định kỳ về doanh thu, nhân sự, hàng hóa, vận hành, đề xuất giải pháp xử lý vấn đề và thực hiện công việc khác theo phân công.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên; ưu tiên ngành Quản trị kinh doanh, Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị dịch vụ hoặc các ngành liên quan.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Giám sát, ưu tiên F&B hoặc mô hình chuỗi cửa hàng.
- Có khả năng quản lý đội nhóm, đào tạo nhân sự và điều phối công việc.
- Có kỹ năng xử lý vấn đề, giao tiếp và phối hợp tốt với các bộ phận liên quan.
- Có tư duy vận hành, kiểm soát chi phí, doanh thu và chất lượng dịch vụ.
- Trung thực, trách nhiệm, chủ động và chịu được áp lực công việc.
- Sẵn sàng di chuyển giữa các cửa hàng trong hệ thống khi cần.
- Nam/Nữ, độ tuổi từ 25 – 35.
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ.
- Ngành nghề: Nhà Hàng - F&B.
- Yêu cầu bằng cấp: Trung cấp.
- Yêu cầu công việc: 4 - 5 năm kinh nghiệm.
Mức lương
- Lương: 18 - 20 triệu VNĐ/tháng
Phúc lợi
- Tham gia BHXH theo quy định của nhà nước
- 12 ngày phép năm theo quy định
- Khám sức khỏe hàng năm
Thông tin khác
- Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên
Related Jobs
2 - 20 M VND
TP. Hồ Chí Minh
7 - 8 M VND
TP. Hồ Chí Minh
Negotiable
TP. Hồ Chí Minh
7 - 8 M VND
TP. Hồ Chí Minh