Bartender
Application deadline:
25/10/2026
About This Job
Trách nhiệm chính
- Pha chế chuyên nghiệp: thực hiện pha chế các loại đồ uống (Cocktail, Mocktail, rượu mạnh, nước ép…) theo đúng công thức tiêu chuẩn (Standard Recipes) của nhà hàng/bar.
- Trình bày đẹp mắt: đảm bảo đồ uống được trang trí đúng phong cách, thu hút và đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
- Sáng tạo: phối hợp với Bar Captain/Manager nghiên cứu và thử nghiệm các loại đồ uống mới cho menu theo mùa.
- Quản lý quầy bar & nguyên liệu: sắp xếp công cụ dụng cụ, chuẩn bị nguyên liệu trước giờ mở cửa, kiểm soát kho, bảo quản nguyên liệu đúng nhiệt độ và quy chuẩn.
- Giao tiếp & trải nghiệm khách hàng: chào đón khách, giới thiệu về các loại rượu, nồng độ và hương vị phù hợp, thực hiện các kỹ thuật flair bartending hoặc biểu diễn pha chế tại bàn.
- Vệ sinh & an toàn: giữ gìn vệ sinh khu vực quầy bar, rửa sạch dụng cụ pha chế ngay sau khi sử dụng và tổng vệ sinh máy móc cuối ca, tuân thủ quy định phòng cháy chữa cháy và an toàn thực phẩm.
Yêu cầu
- Yêu cầu bằng cấp tối thiểu: Trung cấp
- Có kinh nghiệm 1-2 năm ở vị trí tương đương, 2 năm trong ngành nightlife
- Kiến thức classic cocktail, bespoke cocktail và kiến thức cơ bản về whisky
- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản, luôn lịch sự, thân thiện với khách hàng và đồng nghiệp
- Ngoại hình sáng, năng động, nhanh nhẹn, luôn duy trì ngoại hình cẩn thận
Mức lương
- Mức lương: Thỏa thuận (lương cứng + service charge + tips + thưởng doanh số)
Phúc lợi
- Lương tháng 13
- Nghỉ 4 ngày/tháng
- Đào tạo kiến thức song song với lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Du lịch hàng năm
Thông tin khác
- Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ
- Ngành nghề: Nhà Hàng - F&B
- Trung cấp
- 1 - 2 năm